卷十二 香茗 洗茶-《长物志什么意思》

卷十二 香茗 洗茶(第1页)

“原文”

先以滚汤候少温洗茶,去其尘垢,以“定碗”

盛之,俟冷点茶,则香气自发。

“译文”

先用稍冷一会儿的沸水洗去茶叶杂质,放入定瓷茶碗,待稍冷后再沏水,香气四溢。


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