春日部的阳光慵懒地洒在野原家的小院里,小新穿着标志性的红短袖和黄短裤,哼着走调的《动感超人》主题曲,在客厅里晃悠。
临近中午,美冴在厨房忙碌地准备午餐,阵阵食材的香气飘进客厅,成功吸引了小新的注意力。
“妈妈,今天中午吃什么好吃的呀?我肚子里的小饿虫都开始抗议啦!”
小新像只小馋猫似的溜进厨房,仰着圆嘟嘟的脸蛋问道。
美冴一边切着菜,一边回答:“今天妈妈打算做葱油饼,小新你不是很喜欢吃吗?”
小新眼睛瞬间亮得像两颗星星,拍手欢呼道:“哇,葱油饼!
我最爱吃妈妈做的葱油饼啦!
妈妈,我要帮忙!”
美冴看着小新那兴奋的模样,无奈地笑了笑,心想让他帮忙说不定能增添些乐趣,便点头答应:“好吧,小新,你去把葱洗一下,记得要洗干净哦。”
小新欢快地跑到水槽边,拿起一把葱开始清洗。
可他哪有什么耐心,随便冲了两下,就举着还滴着水的葱喊道:“妈妈,洗好啦!”
美冴看着湿漉漉的葱,哭笑不得:“小新,这样可不行哦,葱的根部还有泥巴呢,要仔细洗干净。”
小新只好重新认真清洗,终于把葱洗得干干净净,递给美冴。
美冴把洗好的葱切成葱花,放在一旁备用。
接着,她拿出一个大碗,倒入适量的面粉,加入温水,开始搅拌。
小新在一旁看得心痒痒,忍不住问道:“妈妈,我可以搅拌吗?”
美冴把筷子递给小新,叮嘱道:“小心哦,别把面粉弄到身上。”
小新接过筷子,用力地搅拌起来,可面粉像个调皮的孩子,四处飞溅,不一会儿,小新的脸上、衣服上就沾满了面粉,活像个小面人。
“小新,你看看你,都变成小花猫啦!”
美冴笑着打趣道。
小新却满不在乎,继续兴致勃勃地搅拌着,嘴里还念叨着:“搅拌,搅拌,我要做出超级好吃的葱油饼。”
搅拌好面糊后,美冴加入葱花、盐、花椒粉等调料,又让小新搅拌均匀。
小新一边搅拌,一边好奇地问:“妈妈,为什么要加这些调料呀?”
美冴耐心地解释:“这些调料可以让葱油饼变得更香更美味呀,小新,等会儿做好了你就知道啦。”
一切准备就绪,美冴打开炉灶,在平底锅里倒入少许油。
油热后,她用勺子舀了一勺面糊倒入锅中,迅速转动平底锅,让面糊均匀地摊开。
小新在一旁看得目不转睛,眼睛紧紧盯着锅里的面饼,仿佛生怕错过任何一个瞬间。
不一会儿,面饼的边缘开始微微泛黄,美冴拿起铲子,熟练地将面饼翻面。
面饼的另一面也很快变得金黄酥脆,葱油饼的香气瞬间弥漫了整个厨房。
“哇,好香呀!
妈妈,我好想现在就吃。”
小新咽了咽口水,迫不及待地说。
美冴笑着说:“再等一会儿,要煎得两面都金黄酥脆才好吃呢。”
终于,葱油饼煎好了,美冴把它盛到盘子里,放在餐桌上。
小新不等美冴招呼,伸手就抓了一块,结果被烫得连忙甩手,嘴里还喊着:“好烫好烫!”
但他还是舍不得把葱油饼放下,对着它吹气,好不容易凉了一些,便大口咬了下去。
“嗯,太好吃啦!
妈妈,你做的葱油饼是世界上最好吃的东西!”
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