莫天涵就是知道这个道理，在给雅客居定菜谱的时候，那可真是熬费苦心啊！
这菜名，可都是总结了前世他五星级饭店的那些“名菜”
，定制的。
保证任何人都挑不出毛病来！
还能让他们甘心情愿的被宰！
莫天涵是知道底细的人，可田金松不知道啊！
他就觉得这菜名儿起的好听，价格标注的也不贵，又是人家的招牌菜，点了就是。
等上菜了之后，田金松才知道，自己家的这么多红利是哪里出来的了!
168这就是商业啊
“金玉满堂”
虽然好听，但是却是用一圈儿油炸豆腐做边儿，中间是堆砌的蟹黄儿玉米粒儿，上面还有两根翠绿翠绿的小白菜儿！
金色的和白色的这么一摆布，看着可不就跟金山玉石一样么？
这可真是“金玉满堂”
了！
“连年有余”
也是好听的名字，其实里面就两条鱼，一条鲶鱼一条白鲢鱼，两条鱼红烧之后，上面洒些香菜和葱花儿！
两条鱼合起来，可不就是“连年有余”
么？
“五谷丰登”
是由土豆、茄子、豆角、和排骨窝瓜顿的一盅，正好走五个食材，这就是“五谷丰登”
啊！
而“吉祥如意”
则是一盘红烧鸡块，只不过在红烧鸡块的盘子旁边，有一个萝卜雕刻的小如意。
田金松的眼睛都直了！
他都不知道自己这么大的一个酒楼，竟然是买卖这些菜品的！
最后一道“步步高升”
，则是红油脆笋，只是脆笋是没有切成段的，而是整根儿的码在盘子里。
“看什么呢？吃菜啊！”
莫天涵坏笑的看着田金松。
田金松悲愤的抹了把脸：“莫大哥，我发现你比我这个奸商还黑！”
“无奸不商么！”
莫天涵得意的夹了一根竹笋进啃里咀嚼。
田金松：“……⊙⊙b！
等竹叶青上来的时候，田金松更是佩服莫天涵的敛财手段了，五盘子菜肴，别看食材不怎么样儿，但是胜在菜品摆放的精致啊！
小盘子小碗儿的，看着就精细啊！
那酒壶，那叫一个袖珍玲珑，使用佛肚竹的胖竹筒做的酒壶，里面撑死也就能装二两竹叶青，这酒本身就清淡，要是赶上个酒鬼，十壶八壶的也就能垫个底儿！
到结账的时候，人小二说的也非常“文雅”
，人家管算账不交结账，叫“买单”
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